Brokuły są bogate w witaminy C,A oraz w kwas foliowy a także w rozpuszczalny błonnik. Duża ilość potasu w brokułach zapewnia właściwe funkcjonowanie systemu nerwowego i optymalne działanie mózgu.
Oprócz potasu brokuły dostarczają , magnez i wapń dzięki czemu skutecznie regulują ciśnienie krwi ). Wapń i witamina K w brokułach wpływa pozytywnie na rozwój kości i zapobiega osteoporozie
Kamil
Ostatnio zmodyfikowany: 31 lipca, 2024