W książce Cukier, sól, tłuszcz, Michael Moss opisuje, w jaki sposób doszło do sytuacji w której większość z nas jest uzależniona od cukru, soli i tłuszczu.
Autor odkrywa przed czytelnikiem mechanizmy działające w przemyśle spożywczym, które używają wielkie korporacje tylko w jednym celu, aby zwiększyć swoje zyski.
Michael Moss, podobnie jak autor diety zalecanej przez Crossfit, zdecydowanie uważa, że należy wyeliminować sól, cukier i tłuszcz. Tylko wtedy możemy rzeczywiście skutecznie zadbać o nasze zdrowie i zapobiec wielu chorobom.
Gregory Wega
(Visited 7 times, 1 visits today)
Ostatnio zmodyfikowany: 27 lipca, 2024
